蘋果 vs 芭樂:營養比較
使用前提醒:本站整理衛福部食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」與國民健康署的官方資料,提供食物營養查詢、份量換算與一般飲食教育。本站不是醫療機構,不提供疾病飲食、醫療診斷或治療建議。
這組比較的重點在維生素C/糖量。以下同時提供三種基準,你可以依自己在意的角度看數字。營養喵不對食物下「誰比較健康」的結論——健康與否取決於你的整體飲食與個人狀況,不是單一食物的單一數字。
同重量比較（各 100 公克）
兩者都取 100 公克時的營養值。
| 營養素 | 蘋果 | 芭樂 |
|---|---|---|
| 熱量 | 50 kcal | 40 kcal |
| 蛋白質 | 0.3 g | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.2 g | 0.1 g |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 13.1 g | 10.2 g |
| 膳食纖維 | 1.8 g | 3.5 g |
| 鈉 | 2 mg | 1 mg |
| 鈣 | 3 mg | 8 mg |
| 鐵 | 0.2 mg | 0.1 mg |
同熱量比較（各 100 大卡）
把兩者都換算到 100 大卡時,其他營養素的量。
| 營養素 | 蘋果 | 芭樂 |
|---|---|---|
| 熱量 | 100 kcal | 100 kcal |
| 蛋白質 | 0.6 g | 1.75 g |
| 脂肪 | 0.4 g | 0.25 g |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 0.25 g |
| 碳水化合物 | 26.2 g | 25.5 g |
| 膳食纖維 | 3.6 g | 8.75 g |
| 鈉 | 4 mg | 2.5 mg |
| 鈣 | 6 mg | 20 mg |
| 鐵 | 0.4 mg | 0.25 mg |
同蛋白質比較（各 20 公克蛋白質）
把兩者都換算到含 20 公克蛋白質時,需要的份量與其他營養素。
| 營養素 | 蘋果 | 芭樂 |
|---|---|---|
| 熱量 | 3333 kcal | 1143 kcal |
| 蛋白質 | 20 g | 20 g |
| 脂肪 | 13.3 g | 2.86 g |
| 飽和脂肪 | 6.67 g | 2.86 g |
| 碳水化合物 | 873 g | 291 g |
| 膳食纖維 | 120 g | 100 g |
| 鈉 | 133 mg | 28.6 mg |
| 鈣 | 200 mg | 229 mg |
| 鐵 | 13.3 mg | 2.86 mg |
要吃到 20 公克蛋白質:蘋果 約 6667 公克,芭樂 約 2857 公克。