酪梨 vs 榴槤:營養比較
使用前提醒:本站整理衛福部食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」與國民健康署的官方資料,提供食物營養查詢、份量換算與一般飲食教育。本站不是醫療機構,不提供疾病飲食、醫療診斷或治療建議。
這組比較的重點在熱量（高熱量水果互比）。以下同時提供四種基準,你可以依自己在意的角度看數字。營養喵不對食物下「誰比較健康」的結論——健康與否取決於你的整體飲食與個人狀況,不是單一食物的單一數字。
同重量比較（各 100 公克）
兩者都取 100 公克時的營養值。
| 營養素 | 酪梨 | 榴槤 |
|---|---|---|
| 熱量 | 65 kcal | 132 kcal |
| 蛋白質 | 1.6 g | 2.7 g |
| 脂肪 | 3.7 g | 1.9 g |
| 飽和脂肪 | 1.1 g | 0.7 g |
| 碳水化合物 | 7.9 g | 29.7 g |
| 膳食纖維 | 3.4 g | 3.2 g |
| 鈉 | 2 mg | 2 mg |
| 鈣 | 6 mg | 23 mg |
| 鐵 | 0.3 mg | 0.3 mg |
同熱量比較（各 100 大卡）
把兩者都換算到 100 大卡時,其他營養素的量。
| 營養素 | 酪梨 | 榴槤 |
|---|---|---|
| 熱量 | 100 kcal | 100 kcal |
| 蛋白質 | 2.46 g | 2.05 g |
| 脂肪 | 5.69 g | 1.44 g |
| 飽和脂肪 | 1.69 g | 0.53 g |
| 碳水化合物 | 12.2 g | 22.5 g |
| 膳食纖維 | 5.23 g | 2.42 g |
| 鈉 | 3.08 mg | 1.52 mg |
| 鈣 | 9.23 mg | 17.4 mg |
| 鐵 | 0.46 mg | 0.23 mg |
同蛋白質比較（各 20 公克蛋白質）
把兩者都換算到含 20 公克蛋白質時,需要的份量與其他營養素。
| 營養素 | 酪梨 | 榴槤 |
|---|---|---|
| 熱量 | 812 kcal | 978 kcal |
| 蛋白質 | 20 g | 20 g |
| 脂肪 | 46.2 g | 14.1 g |
| 飽和脂肪 | 13.8 g | 5.19 g |
| 碳水化合物 | 98.8 g | 220 g |
| 膳食纖維 | 42.5 g | 23.7 g |
| 鈉 | 25 mg | 14.8 mg |
| 鈣 | 75 mg | 170 mg |
| 鐵 | 3.75 mg | 2.22 mg |
要吃到 20 公克蛋白質:酪梨 約 1250 公克,榴槤 約 741 公克。
同常見份比較（各自最常見一份）
兩者各取自己「最常見一份」,不是同重量、也不是同熱量,是你實際吃一份時大約會吃到的量。
| 食物 | 常見一份 | 公克 | 熱量 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 | 鈉 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 酪梨 | 一份（官方樣品計量單位） | 311 | 202 kcal | 4.98 g | 11.5 g | 24.6 g | 6.22 mg |
| 榴槤 | 一份（官方樣品計量單位） | 901 | 1189 kcal | 24.3 g | 17.1 g | 268 g | 18 mg |