青花菜 vs 花椰菜
比較角度：維生素C/纖維（花椰菜互比）
| 營養素 | 青花菜 | 花椰菜 |
|---|---|---|
| 熱量 | 28 kcal | 23 kcal |
| 粗蛋白 | 3.7 g | 1.8 g |
| 粗脂肪 | 0.2 g | 0.1 g |
| 總碳水化合物 | 4.4 g | 4.5 g |
| 鈉 | 15 mg | 14 mg |
| 膳食纖維 | 3.1 g | 2 g |
比較角度：維生素C/纖維（花椰菜互比）
| 營養素 | 青花菜 | 花椰菜 |
|---|---|---|
| 熱量 | 28 kcal | 23 kcal |
| 粗蛋白 | 3.7 g | 1.8 g |
| 粗脂肪 | 0.2 g | 0.1 g |
| 總碳水化合物 | 4.4 g | 4.5 g |
| 鈉 | 15 mg | 14 mg |
| 膳食纖維 | 3.1 g | 2 g |