紅砂糖 vs 蜂蜜:營養比較
使用前提醒:本站整理衛福部食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」與國民健康署的官方資料,提供食物營養查詢、份量換算與一般飲食教育。本站不是醫療機構,不提供疾病飲食、醫療診斷或治療建議。
這組比較的重點在熱量/風味。以下同時提供三種基準,你可以依自己在意的角度看數字。營養喵不對食物下「誰比較健康」的結論——健康與否取決於你的整體飲食與個人狀況,不是單一食物的單一數字。
同重量比較（各 100 公克）
兩者都取 100 公克時的營養值。
| 營養素 | 紅砂糖 | 蜂蜜 |
|---|---|---|
| 熱量 | 384 kcal | 315 kcal |
| 蛋白質 | 0 g | 0.1 g |
| 脂肪 | 0.5 g | 0.1 g |
| 飽和脂肪 | 0 g | — |
| 碳水化合物 | 99.3 g | 81.5 g |
| 膳食纖維 | 0 g | — |
| 鈉 | 1 mg | — |
| 鈣 | 13 mg | — |
| 鐵 | 0.2 mg | — |
同熱量比較（各 100 大卡）
把兩者都換算到 100 大卡時,其他營養素的量。
| 營養素 | 紅砂糖 | 蜂蜜 |
|---|---|---|
| 熱量 | 100 kcal | 100 kcal |
| 蛋白質 | 0 g | 0.03 g |
| 脂肪 | 0.13 g | 0.03 g |
| 飽和脂肪 | 0 g | — |
| 碳水化合物 | 25.9 g | 25.9 g |
| 膳食纖維 | 0 g | — |
| 鈉 | 0.26 mg | — |
| 鈣 | 3.39 mg | — |
| 鐵 | 0.05 mg | — |
同蛋白質比較
其中一項缺蛋白質資料,無法換算。