去皮清肉 vs 傳統豆腐
比較角度：蛋白質/熱量
| 營養素 | 去皮清肉 | 傳統豆腐 |
|---|---|---|
| 熱量 | 119 kcal | 88 kcal |
| 粗蛋白 | 23.3 g | 8.5 g |
| 粗脂肪 | 2.1 g | 3.4 g |
| 總碳水化合物 | 0 g | 6 g |
| 鈉 | 50 mg | 2 mg |
| 膳食纖維 | 未提供 g | 0.6 g |
比較角度：蛋白質/熱量
| 營養素 | 去皮清肉 | 傳統豆腐 |
|---|---|---|
| 熱量 | 119 kcal | 88 kcal |
| 粗蛋白 | 23.3 g | 8.5 g |
| 粗脂肪 | 2.1 g | 3.4 g |
| 總碳水化合物 | 0 g | 6 g |
| 鈉 | 50 mg | 2 mg |
| 膳食纖維 | 未提供 g | 0.6 g |