鐵含量高的食物排行
依食藥署食品營養成分資料庫,列出鐵含量較高的台灣食物。可切換三種比較基準。
使用前提醒:本站整理衛福部食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」與國民健康署的官方資料,提供食物營養查詢、份量換算與一般飲食教育。本站不是醫療機構,不提供疾病飲食、醫療診斷或治療建議。
官方參考攝取量（國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）第八版）
依「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）第八版」,單位 毫克 (mg),類型 RDA。一般成人（非孕哺）數值。
| 年齡 | 男 | 女 |
|---|---|---|
| 19-30 | 10 | 15 |
| 31-50 | 10 | 15 |
| 51-70 | 10 | 10 |
| 71+ | 10 | 10 |
孕婦與哺乳期、嬰幼兒與兒童、高齡者,以及腎臟病、糖尿病、高血壓等慢性疾病患者的飲食需求與一般人不同,本站內容不適用於上述族群的特殊飲食規劃,請洽醫師或營養師。
高含量食物排行
依每 100 公克排序。「每常見一份」只列出有份量資料的食物。
| # | 食物 | 含量 |
|---|---|---|
| 1 | 咖哩粉 | 65.9 mg |
| 2 | 紅毛苔 | 62 mg |
| 3 | 紫菜 | 56.2 mg |
| 4 | 甘草粉 | 55.3 mg |
| 5 | 洋香菜片 | 53.3 mg |
| 6 | 白胡椒粉 | 53.3 mg |
| 7 | 羅勒片 | 53 mg |
| 8 | 鵝肝 | 44.6 mg |
| 9 | 小茴香粉 | 41.1 mg |
| 10 | 髮菜 | 40.7 mg |
| 11 | 蔘鬚 | 39.4 mg |
| 12 | 熟紫菜 | 37.9 mg |
| 13 | 辣椒粉 | 36.4 mg |
| 14 | 梅乾菜 | 35.6 mg |
| 15 | 五香粉 | 34.7 mg |
| 16 | 迷迭香粉 | 31 mg |
| 17 | 乾裙帶菜 | 28.6 mg |
| 18 | 豬血 | 28 mg |
| 19 | 薑粉 | 27.2 mg |
| 20 | 西施舌 | 25.7 mg |
| 21 | 食茱萸 | 23.9 mg |
| 22 | 花椒粒 | 23.7 mg |
| 23 | 花椒粉 | 22.7 mg |
| 24 | 黑芝麻 | 22.3 mg |
| 25 | 肉桂粉 | 21.4 mg |
| 26 | 麻醬 | 20.4 mg |
| 27 | 牡蠣干 | 20.1 mg |
| 28 | 膽肝 | 19.9 mg |
| 29 | 西洋芹菜片 | 19.7 mg |
| 30 | 紅土帶殼花生 | 18 mg |